LINKS - Os ingredientes mais prejudicais da América

A ingestão excessiva de sal pode causar pressão alta e levar a ataque cardíaco, derrame e morte. Nos Estados Unidos, estima-se que as dietas ricas em sódio causam mais de 100.000 mortes anualmente. O Dr. Jacobson, co-fundador e cientista sênior do Center for Science in the Public Interest, discutirá como a indústria de alimentos nos Estados Unidos, junto com um grupo de cientistas, lutou com sucesso contra os esforços do governo para reduzir os níveis prejudiciais de sódio nos alimentos.

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