A ACT Promoção da Saúde e o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) lançam material inédito, o “Dossiê Big Food: como a indústria interfere em políticas de alimentação”. O lançamento aconteceu no dia 14/07, com a participação do FórumDCNTs e instituições membro.
O Dossiê apresenta oito casos emblemáticos e recentes de atuação sistemática de atores do setor privado com fins lucrativos contra políticas públicas decisivas de alimentação e nutrição, destacando os seguintes temas:
Guia Alimentar para a População Brasileira
Rotulagem nutricional de alimentos embalados
Publicidade infantil e o Marco Legal da Primeira Infância
Tributação de bebidas açucaradas
Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)
Doações na pandemia de COVID-19
Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável do Estado de São Paulo (Consea-SP)
Cúpula de Sistemas Alimentares da Organização das Nações Unidas (ONU)
O documento, produzido por um grupo de pesquisadoras da área, é uma importante ferramenta capaz de identificar atores em comum, dar nomes às ações políticas corporativas para, enfim, proteger e tornar mais idôneas e legítimas as tomadas de decisão, a construção da agenda regulatória, a formulação, a implementação e a avaliação das políticas públicas.
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